Norske butikkar og forbrukarar redda til saman 2,2 millionar posar med overskotsvarer gjennom tenesta Too Good To Go i 2021 – ein auke på nærare femti prosent samanlikna med året før. Også i Sande og Herøy er folk i stadig større grad med på å redde mat.
Ei av verksemdene du kan kjøpe overskotsvarer frå lokalt er Valaker bakeri i Fosnavåg. – Vi har vore med i rundt tre år, og har veldig gode erfaringar, seier Linn-janne Stenersen i Valaker.
Foto: Josefine Spiro (arkiv)
